THINK LOCALLY, ACT GLOBALLY

Iniziamo dalle piccole cose, “think locally”, quelle ci riguardano da vicino, abitudini e consuetudini, solo così potremo sperare in un movimento spontaneo mondiale “act globally”: la nostra unica via di salvezza.

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2020 ACRONIMI vs SIGLE

Viviamo nell’epoca delle Sigle, degli Acronimi, delle Short Forms. Se ne scorgono ovunque, ogni titolo, articolo, testo ne sono strapieni, e fanno parte delle nostre vite Poi a partire dagli anni ’80, con il boom del Marketing avanzato, si è passati dalle sigle agli Acronimi. Oggi un Acronimo sta dando battaglia a tutte le sigle Mondiali, sigle dietro le quali ci sono Organizzazioni Sanitarie, Economiche e Sociali forti, collaudate ma che rischiano di vacillare sotto il peso di questa nuova (ma non troppo) minaccia mondiale. Un Acronimo che fa vacillare il mondo e le sicurezze (ovviamente tali non lo erano) su cui questo modello sociale ed economico e stato costruito. Quale futuro?

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Food Journey “Dimmi cosa mangi e ti dirò dove sei”

Conoscere il territorio e la storia delle popolazioni attraverso i sapori della cucina. Questo è il principio base della “cibosofia” che propone di leggere ogni piatto come un intreccio di cibo, storia, cultura e tradizione di un territorio e del suo popolo.

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VENEZIA BELLEZZA E FLUIDITÀ

Se è vero che La bellezza salverà il mondo, è altrettanto vero che noi, umanità intera, abbiamo l’obbligo morale e sociale di salvare la Bellezza che ci è stata affidata, che abbiamo costruito nel corso della millenaria storia dell’uomo.

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